在真空干燥設備上，特別是真空冷凍干燥設備上，抽出大量水蒸氣時選用低架式水蒸氣噴射泵也十分合適。凍干機采用的水蒸氣噴射真空泵至少應為5級泵，極限真空度為3pa。

水蒸氣噴射真空泵的型號表示方法比較混亂，國內有標準規定(ZBJ 78007-87)，但各生產廠家還都有自己的廠標，用戶選型時應該注意。還可以看出，并不是所有水蒸氣噴射泵給出的性能參數都是抽水蒸氣的.凍干機的真空系統必須選具有抽水蒸氣性能參數的水蒸氣噴射真空泵。

水蒸氣噴射泵的抽氣特性受工作蒸汽壓力波動的影響，使用不當還會出現返水現象，多級泵使用時要逐級啟動，啟動時間較長。為克服這些缺點，真空系統設計時應加設逆止閥和穩壓罐，穩壓罐的容積最好大于或等于真空室的容積。